Моя ежедневная еда (My Everyday Meals) топик по английскому. Топик по английскому «Диеты» (Diets) Виды диет на английском с переводом

Now it"s very fashionable to have a lean body and to keep a diet. There are many different opinions about it. Some say that diets are harmful and dangerous to health, others consider them useful. There are a lot of different dietary programs. Each of them excludes the certain number of products, due to this, weight loss occurs. There is a special diet menu for athletes, which help to gain muscle mass. People who have diabetes most often need to adhere to a certain diet. Based on the special literature you can develop your own program. Many nutritionists deny the use of restriction in foods, because the body needs nutrients: proteins, fats, carbohydrates, sugar, salt. During slimming, a person uses his internal reserves, when they are exhausted, various chronic diseases begin to develop.

Diet is a strong stress for the body. If you still managed to lose weight, then it"s very important not to gain weight. There are two such things as bulimia and anorexia. But they are problems of a psychological nature. The main thing is not to confuse the diet with a hunger strike.

The surest way to get rid of excess weight, eat fractional, balanced, often and in small portions. This eating will help not only to remove extra pounds, but also to avoid the occurrence of various diseases.

Перевод

Сейчас очень модно иметь худое тело и придерживаться какой-нибудь диете. Очень много споров по этому поводу. Одни говорят, что диеты вредны и опасны для здоровья, другие считают их полезными. Диетических программ очень много и все они разные. Каждая из них исключает из рациона определённый ряд продуктов, за счёт этого происходит снижение веса. Есть специальное диетическое меню для спортсменов, которые помогают набрать мышечную массу. Людям имеющим сахарный диабет более всего нужно придерживаться определенному рациону. Опираясь на специальную литературу можно самому разработать собственную программу. Многие диетологи отрицают пользу ограничения в продуктах, ведь организму нужны питательные вещества: белки, жиры, углеводы, сахар, соль. Во время похудения человек использует свои внутренние запасы, когда они истощаются, начинают развиваться различные хронические заболевания.

Диета - это сильный стресс для организма. Если все же удалось похудеть, то очень важно не набрать скинутый вес. Есть такие два понятия как булимия и анорексия. Но это уже проблемы психологического характера. Главное, не перепутать диету с голодовкой.

Самый верный способ избавиться от лишнего веса, питаться дробно, сбалансировано, часто и маленькими порциями. Подобного рода питание поможет не только убрать лишние килограммы, но и избежать возникновения различных болезней.

Тема "Диеты" (Diets) - 3.8 out of 5 based on 4 votes

Now it"s very fashionable to have a lean body and to keep a diet. There are many different opinions about it. Some say that diets are harmful and dangerous to health, others consider them useful. There are a lot of different dietary programs. Each of them excludes the certain number of products, due to this, weight loss occurs. There is a special diet menu for athletes, which help to gain muscle mass. People who have diabetes most often need to adhere to a certain diet. Based on the special literature you can develop your own program. Many nutritionists deny the use of restriction in foods, because the body needs nutrients: proteins, fats, carbohydrates, sugar, salt. During slimming, a person uses his internal reserves, when they are exhausted, various chronic diseases begin to develop.

Diet is a strong stress for the body. If you still managed to lose weight, then it"s very important not to gain weight. There are two such things as bulimia and anorexia. But they are problems of a psychological nature. The main thing is not to confuse the diet with a hunger strike.

The surest way to get rid of excess weight, eat fractional, balanced, often and in small portions. This eating will help not only to remove extra pounds, but also to avoid the occurrence of various diseases.

Перевод

Сейчас очень модно иметь худое тело и придерживаться какой-нибудь диете. Очень много споров по этому поводу. Одни говорят, что диеты вредны и опасны для здоровья, другие считают их полезными. Диетических программ очень много и все они разные. Каждая из них исключает из рациона определённый ряд продуктов, за счёт этого происходит снижение веса. Есть специальное диетическое меню для спортсменов, которые помогают набрать мышечную массу. Людям имеющим сахарный диабет более всего нужно придерживаться определенному рациону. Опираясь на специальную литературу можно самому разработать собственную программу. Многие диетологи отрицают пользу ограничения в продуктах, ведь организму нужны питательные вещества: белки, жиры, углеводы, сахар, соль. Во время похудения человек использует свои внутренние запасы, когда они истощаются, начинают развиваться различные хронические заболевания.

Диета — это сильный стресс для организма. Если все же удалось похудеть, то очень важно не набрать скинутый вес. Есть такие два понятия как булимия и анорексия. Но это уже проблемы психологического характера. Главное, не перепутать диету с голодовкой.

Самый верный способ избавиться от лишнего веса, питаться дробно, сбалансировано, часто и маленькими порциями. Подобного рода питание поможет не только убрать лишние килограммы, но и избежать возникновения различных болезней.

Если Вам понравилось — поделитесь с друзьями :

Присоединяйтесь к нам в Facebook !

Смотрите также:

Самое необходимое из теории языка:

Предлагаем пройти тесты онлайн:

This is SCIENCE IN THE NEWS in VOA Special English. I’m Shirley Griffith. And I’m Bob Doughty.

Today, we will talk about diet and weight loss. Exercise is important if you want to get in good shape. But experts say exercise alone is not enough if your goal is to lose weight .

Сегодня мы поговорим о диете и похудении. Физические упражнения важны, если вы хотите оставаться в хорошей форме. Но эксперты заявляют, что одних только упражнений недостаточно , если ваша цель – сбросить вес .

Опять настало это время года. Теплая погода вернулась в северное полушарие Земли. Лето – то время, когда люди всех возрастов хотят одеть плавки или купальники и пойти в ближайший бассейн или на ближайший пляж.

Но сперва возникает эта небольшая, беспокоящая нас проблема, называемая зимним набором веса. Многие из нас зимой набирают вес из-за бездеятельности.

Some people go to extremes to lose that extra weight before going to the beach. In the weight loss industry, there is never a lack of ideas about how to lose weight. Consider the "Sleeping Beauty diet," where you sleep your way to weight loss. You cannot eat if you are sleeping, or so the theory goes.

Некоторые люди идут на крайние меры , чтобы сбросить лишний вес перед выходом на пляж. В диетической индустрии никогда нет недостатка идей в плане похудения. Обратим внимание на «диету Спящей Красавицы», которая предусматривает сброс лишнего веса путём сна. Вы не можете есть, пока спите, этому следует данная теория.

Ещё существует диета ленточного червя. Предполагается , что ленточный червь поможет людям сбросить лишний вес, поедая пищу в их желудке. Но сначала вам надо подготовиться к тому, что придётся проглотить это маленькое существо. Это может причинить больше проблем, чем многие вообще хотят иметь.

Strange, new diets, treatments and exercise programs arrive on the market every day. Each one promises to help people lose weight and get a beach beautiful body. The weight loss industry takes in billions of dollars each year, and it is growing.

Странные новые диеты, меры и программы упражнений появляются на рынке каждый день. Каждые обещают помочь людям сбросить вес и получить красивое пляжное тело. Диетическая отрасль получает миллиарды долларов ежегодно, и она только растет.

One research company says the weight loss business will be worth more than five hundred eighty billion dollars worldwide by the year twenty fourteen. MarketsandMarkets also says the food and drink market represents the largest part of that growth. It is expected to reach more than three hundred fifty five billion dollars by twenty fourteen.

Одна исследовательская компания заявляет, что диетическая индустрия будет оцениваться в более чем 580 миллиардов долларов к 2014 году. MarketsandMarkets также говорят, что рынок еды и напитков – основная часть этого роста. Ожидается достижение более 355 миллиардов долларов к 2014 году.

There is a seemingly endless supply of ideas about how to lose weight. There are low-carbohydrate diets and low-fat diets, diets that limit calories and ones that let you eat as much as you want. And, there are thousands of different kinds of diet pills and programs. So where does one begin? Which one is best?

Кажется, что идеи по сбросу веса идут бесконечным потоком . Существуют низкоуглеводные и низкожировые диеты, диеты, ограничивающие калории и те, которые позволяют вам есть, сколько захочется. И тысячи разных видов диетических таблеток и программ. Так с чего начать? Которая лучшая?

Experts say there is no single diet plan that works best for everyone. Many experts agree on one thing: that to lose weight, you must use or burn off more calories than you take in . When you eat more calories than your body needs, it stores that extra energy as fat.

Эксперты говорят, нет единого диетического плана, одинаково хорошо работающего для всех. Многие эксперты согласны в одном: чтобы сбросить вес, нужно использовать или сжигать больше калорий, чем вы потребляете . Если вы употребляете больше калорий, чем нужно вашему телу, оно отложит эту дополнительную энергию в виде жира.

Calories are a measure of energy in food. A pound of fat is equal to about four hundred fifty three grams or three thousand five hundred calories. To lose that fat in a week , you have to burn off at least that amount in calories or eat that much less. The best thing to do is to combine both ideas. Eat fewer calories and increase physical activity so that you burn off more.

Калории – это энергетическая ценность пищи. Фунт жира равен приблизительно 453 граммам или 3500 калориям. Чтобы сбросить этот жир за неделю , вам необходимо сжечь по меньшей мере такое же количество калорий или съесть на такое количество меньше. Лучше всего совместить оба способа. Потребляйте меньше калорий и повышайте физическую нагрузку, так вы сожжёте больше.

America’s National Institutes of Health has suggested that women limit calories to no less than one thousand two hundred calories a day without medical supervision. It also says men should have no less than one thousand five hundred calories. Debate continues about the best way to fill those calorie requirements.

Национальные Институты Здоровья Америки предложили женщинам ограничить потребление калорий не менее, чем до 1200 в день без медицинского осмотра. Они также заявляют, что мужчины могут ограничить потребление не менее, чем до 1500 калорий. Продолжаются споры касательно лучшего способа удовлетворения этих требований к количеству калорий.

For years, eating a diet low in fat was said to be the best way to lose weight. A low-fat diet is one in which less than thirty percent of a person’s daily calorie intake comes from fat.

На протяжении многих лет низкожировая диета считалась лучшим способом сбросить вес. Низкожировая диета – та, при которой менее 30 процентов суточного потребления калорий человеком идет из жира.

Dean Ornish developed one of the most popular low fat diets after years of research on ways to control heart disease . His dietary ideas were first published in the medical journal The Lancet in nineteen ninety. The Ornish diet plan became more popular in nineteen ninety-three with the release of his book “Eat More, Weigh Less.”

Дин Орниш разработал одну из наиболее распространенных низкожировых диет после долгих лет исследований способов профилактики сердечных заболеваний . Его диетические идеи впервые были опубликованы в медицинском журнале The Lancet в 1990 году. Диетический план Ornish стал более популярным в 1993 в связи с выходом его книги «Ешьте Больше, Весьте Меньше».

Dr. Ornish studied the effects of carbohydrates – one of the most important sources of energy for the body. He found that carbohydrates were not to blame for making people fat. Instead , he said, fat makes people fat. He noted that a baked potato is not high in fat, but it becomes fatty when people add sour cream and butter to it.

Доктор Орниш изучал действие углеводов – одного из наиболее важных источников энергии для тела. Он обнаружил, что углеводы нельзя обвинять в том, что они делают людей полными. Вместо этого, заявил он, жир делает людей толстыми. Он заметил, что в жареном картофеле невысокое содержание жира, но он становится жирным, когда люди добавляют туда сметану и масло.

Dr. Ornish’s diet plan limits daily calories from fat to less than ten percent, with little to no saturated fat or cholesterol. He also suggested that people get seventy to seventy-five percent of their calories from complex carbohydrates, and fifteen to twenty percent from proteins.

Диетический план доктора Орниша ограничивает суточное потребление жира менее чем десятью процентами, с небольшой долей ненасыщенного жира или холестерина. Он также посоветовал людям потреблять от 70 до 75 процентов калорий из сложных углеводов, и от 15 до 20 процентов из белков.

Like other low-fat diets, the Ornish plan suggests that people eat diets high in whole grains, fruits, vegetables, beans and other legumes. The plan advises people to avoid all meat and meat products, and to stay away from oils, nuts and seeds. It does not limit the number of calories people eat. But, eating the foods suggested by the diet plan would reduce the number of calories.

Как и остальные низкожировые диеты, план Орниша предлагает людям съедать продукты с высоким содержанием цельных зёрен, фрукты, овощи, фасоль и другие бобовые. План советует людям избегать всего мяса и мясной продукции, и держаться подальше от масел, орехов и семян. Он не ограничивает количество потребляемых калорий. Однако, потребление указанных в диете продуктов снизит количество калорий.

The Ornish diet has proved to be effective for many people. However, critics say it lets dieters eat too many carbohydrates while setting restrictions on calories from fat. They also say the changes required in eating habits may be too extreme for many people to follow.

Эффективность диеты Орниша для многих людей доказана. Однако, критики говорят, она позволяет людям, сидящим на диете, потреблять слишком много углеводов, ставя ограничения на получение калорий из жира. Они также заявляют, что изменения в привычном потреблении пищи , необходимые для диеты, могут быть слишком чрезмерными для многих людей.

Unlike the Ornish diet, low carbohydrate diets limit foods that are high in carbohydrates. These diets advise people to avoid things like white flour, pasta, rice, potatoes and foods high in sugar. Instead they suggest that people eat foods that are high in proteins and fats. These include foods like meat, fish, chicken, eggs, cheese and nuts.

В противовес диете Орниша, низкоуглеводные диеты ограничивают продукты с высоким содержанием углеводов. Эти диеты советуют людям избегать таких вещей, как белая мука, паста, рис, картофель и продукты с высоким содержанием сахара. Вместо этого они предлагают людям есть продукты, богатые белками и жирами. Эти продукты включают в себя мясо, рыбу, курицу, яйца, сыр и орехи.

The Atkins diet is one of the most popular of these diets. It suggests that people eat fewer than twenty grams of carbohydrates a day. This amount is slowly increased to between forty and one hundred grams of carbohydrates a day to keep the weight off .

Диета Аткинса – одна из наиболее популярных из таких диет. Она предлагает потреблять менее 20 граммов углеводов в день. Это количество медленно растёт до 40 – 100 граммов углеводов в день, чтобы держать вес .

Both weight loss plans have been carefully studied over the years . But no one plan has come out as a clear winner. Three years ago, a study in the New England Journal of Medicine found low-carb diets to be the best at providing the most weight loss. The study was led by researchers at the Brigham and Women’s Hospital in Boston and Ben Gurion University in Israel.

Оба плана по сбрасыванию веса тщательно изучались на протяжении многих лет . Но ни один план не вышел в абсолютные победители. Три года назад, исследование в New England Journal of Medicine обнаружило, что низкоуглеводные диеты – наилучший способ сбросить вес. Исследование проводилось учеными из Brigham and Women’s Hospital в Бостоне и Университета Ben Gurion в Израиле.

The researchers studied more than three hundred obese patients who followed one of three diet plans. These included a low-fat diet, a low-carb diet and a Mediterranean diet, which is made up of fruits, vegetables, lean proteins, olive oil and nuts.

Исследователи изучили более трех сотен пациентов, страдающих от ожирения, следовавших одному из трех диетических планов. Эти планы включали низкожировую диету, низкоуглеводную диету и средиземноморскую диету, состоящую из фруктов, овощей, постных белков, оливкового масла и орехов.

A similar study published a year later looked at more than eight hundred dieters. The study found that low fat diets and high fat diets were equally successful at providing and maintaining weight loss over a two year period .

Похожее исследование, опубликованное год спустя , рассматривало более восьми сотен людей, сидящих на диете. Исследование выявило, что низкожировые диеты и высокожировые диеты оказались в равной степени успешными в достижении похудения и поддержании веса в течение двухлетнего периода .

The researchers concluded that the most important thing for any diet is that people stick with it . And you must burn more calories than you take in no matter what you eat.

Исследователи заключили, что самое важное в любой диете – это придерживаться её . И вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете, независимо от того, что вы едите.

Some people are unable to lose weight through diet and exercise, no matter how hard they try. Others are just not willing to put in the effort. Many of these people choose to have surgical operations to reach their weight loss goals.

Некоторые люди не могут похудеть, используя диеты и упражнения, как бы сильно они не старались. Другие просто не хотят прилагать усилий. Многие из этих людей предпочитают делать хирургические операции для достижения своих целей в похудении.

One kind of weight loss surgery reduces the size of the stomach. This is done by separating the stomach into two parts, including a very small section at the top. People who have had this operation are forced to eat smaller amounts of food because their top stomach fills up much faster.

Одним из видов операций для похудения является уменьшение размеров желудка. Это достигается разделением желудка на две части, при этом оставляется очень маленькая секция наверху. Люди, перенесшие эту операцию, вынуждены есть меньшее количество пищи, потому что верхняя часть их желудка наполняется гораздо быстрее.

Research suggests that most people lose about half of their overweight pounds in the first year after surgery. However, a large number of people regain the weight in three to five years.

Исследование показало, что большинство людей теряет около половины избыточного веса в первый год после операции. Однако большое количество людей восстанавливают вес через три - пять лет.

A new report suggests similar results for another popular weight loss surgery. Liposuction has been widely used since the nineteen seventies to improve the body’s appearance. It improves body shape by removing fat from certain parts of the body. The most common areas are the stomach, waist, hips, thighs, neck and arms. The International Society of Aesthetic Plastic Surgery says liposuction is the most popular form of cosmetic surgery worldwide.

В новом докладе представлены похожие результаты для другой популярной операции для похудения. Липосакция широко применяется с 1970-х годов для улучшения внешнего вида тела. Она выправляет форму тела, убирая жир из определенных частей тела. Наиболее распространенные области – желудок, талия, бока, бедра, шея и руки. Международное Общество Эстетической Пластической Хирургии заявляет, что липосакция – наиболее распространенная форма косметической хирургии в мире.

Recently, researchers at the University of Colorado School of Medicine found that the effects of the surgery may not be long-lasting . They said people who have liposuction usually experience weight gain within one year after the surgery. And the fat that comes back reappears in a new area of the body, most noticeably the shoulders, arms and upper abdomen. The researchers say this is one more reason to try to prevent obesity before it happens.

Недавно исследователи из Университета Медицинской Школы Колорадо обнаружили, что эффекты от хирургии могут быть недолговечными . Они сообщили, что люди, сделавшие липосакцию, обычно набирают вес в течение одного года после операции. А вновь возникающий жир откладывается в новых областях тела, наиболее заметно в плечах, руках и верхней брюшной полости. Исследователи говорят, это ещё одна причина стараться предотвратить ожирение до его возникновения.

This SCIENCE IN THE NEWS was written and produced by June Simms. I’m Shirley Griffith. And I’m Bob Doughty.

It’s very important to choose a balanced, healthy diet. Fooc is fuel, and our minds and bodies depend on it for the energy tc be healthy and strong.
In many countries there has been growing public awareness in recent years of the importance of a healthy diet. Medica; research has shown that a diet which is low in fats, especially saturates, and rich in fruits, vegetables and starchy foods contributes to good health and can reduce the risk of certain serious illnesses. Many scientists believe they may have found key to a longer life – eat less and live longer!
While keeping to any diet, you must remember:
1. Eat less salt, sugar and saturated fat (which can be found in meat, dairy products;crisps, cakes, biscuits and chocolate).
2. Eat more raw fruit and vegetables, wholemeal bread and other foods rich in fibre (nuts, cereals, beans, etc.)
3. Check the “Contents” labels on packets and tins to see what they actually contain.
4.

If you want to lose weight, do it regularly. People who. lose weight quickly usually put it back on quickly, too.
5. Eat regularly – your body needs a steady flow of energy.
6. Drink five or six glass of water per day.
7. Get plenty of variety in your diet.
8. Reduce (or preferably cut out completely) the sugar you take in tea (coffee).
9. Don’t add salt to food a) while you’re cooking it; b) at the table. Add lemon juice, herbs or spices instead.
10. When you buy tinned vegetables, look for one’s with “No added salt” on the label.
11. To reduce the saturated fat in your diet a) grill food, don’t fry it; b) choose low-fat) products (cheeses, milk, etc.).
12. Don’t eat sugary foods too often.
13. Look after the vitamins and minerals in your food.
14. If you drink, keep within sensible limits.
15. Enj oy your food!
Good nutrition is important for good health. You need to eat the right foods to help prevent disease and control your weight. To eat the right foods is especially vital for children because they grow.
There are six basic food groups:
1) Breads, cereals, rice, and pasta
2) Vegetables
3) Fruits
4) Milk, yogurt, and cheese
5) Meat, poultry, fish, dry beans, eggs and nuts
6) Fats, oils, and sweets.
Some foods with good nutrition such as ice-cream, are also high in fat or added sugar. So it’s better to choose reduced fat ice-cream.
It is natural that you may prefer some foods and hate others. However, for you to be healthy, all six groups are important.
What are your eating habits? What is your most favourite and least favourite food? What is your attitude to fast food?
Do you know that fast food is usually not healthy food? It is often high in fat, cholesterol, and sugar. And it is usually low in vitamins and minerals. For example, a hamburger and French fries are high in fat and cholesterol, which are the leading causes of heart disease. Cola is all sugar, and no nutrition. The only good news is that it’s fast.
Another bad thing is that you often eat in a hurry. You eat more when you are in a hurry, too. You eat without thinking about how much or how often you eat. You can be overweight, which is bad for your health.
Meat, term applied to the edible portions of domestic mammals such as cattle, calves, sheep, lambs, and swine. The meat of cattle is known as beef; calves, as veal; sheep, as mutton; lambs, as lamb; and swine, as pork. The term meat can be applied to the edible portions of poultry and wild birds and mammals (game) and to the portions of other animals such as crustaceans and reptiles that are eaten by humans.