Аконит: посадка и уход в открытом грунте, фото. Секреты выращивания аконита в открытом грунте Аконит садовый

Аконит или борец – эффектный высокорослый многолетник, который может украсить любой цветник. В статье описан аконит, посадка и уход за ним в открытом грунте. Мы рассмотрим основные особенности выращивания культуры, а также правила применения ее в ландшафтном дизайне. Текст иллюстрирован яркими фото разнообразных сортов аконита.

Описание: сорта и разновидности аконита

Аконит (второе название «борец») – эффектное высокое растение, мгновенно привлекающее внимание в цветнике в открытом грунте необычными формами своих соцветий: в их очертаниях угадывается шлем воина. Считается, что сам цветок символизирует холод, яд и преступление.

Внимание! Аконит – растение ядовитое. Свежие клубни издают запах хрена, а по виду напоминают сельдерей. Употребление их в пищу чрезвычайно опасно: трех-четырех штук достаточно для сильного отравления организма.

Высота стеблей аконита достигает 50-150 см, как правило, они прямые, но встречаются сорта с извилистыми или вьющимися стеблями до 400 см. Период цветения аконита – весь летний и осенний сезон вплоть до октября. Соцветия наиболее распространенных сортов борца окрашены в различные оттенки фиолетового и синего тонов, но встречаются виды розовых, чисто-белых, ярко-желтых и даже пурпурных оттенков.

Синий аконит

Аконит (борец) произрастает практически по всей территории Европы, Азии, Северной Америки, встречается в лесах, на берегах озер, рек, возле болот. Существует несколько десятков сортов и разновидностей аконита, название многих из них непосредственно связано с местностью: существует борец байкальский, борец каракольский, борец алтайский.

Опытные ландшафтные дизайнеры и садоводы рекомендуют для выращивания в открытом грунте борец клобучковый (форма цветка напоминает капюшон монаха - клобук). Высота растения около метра, соцветия синего и фиолетового тонов, период цветения длится не менее 4-5 недель.

Борец клобучковый

Выделяют несколько подвидов аконита клобучкового:

• борец клобучковый компактный - цветет в конце июня – первой половине июля, соцветия бледно-сиреневатые или серовато-белые, высота 90 см – 1 м;
• борец лобелиевидный – период цветения – июль, лепестки насыщенно-синего либо синевато-голубых оттенков;
• аконит Глечерайз – соцветия белого тона;
• аконит клобучковый пирамидальный – достигает 1,5 м, соцветия довольно большие, насыщенного фиолетово-синего оттенка, цветет во второй половине лета;
• аконит клобучковый таврика – низкорослый сорт аконита (высотой до 60 см), цветочные корзинки могут быть фиолетово-синего оттенка, фиолетово-голубыми с белым центром.

Аконит Таврика

Эффектно смотрится в цветниках аконит двухцветный – соцветия белого тона с широкой фиолетово-синей окантовкой. Также достаточно популярен аконит пестрый синий носатый – высота растения около 2-х метров, соцветия крупные, синего либо белого цвета с синим краем или снежно-белые. Цветет этот вид аконита около 3-х месяцев: начиная с середины лета, заканчивая серединой осени.

Посадка растения

Аконит довольно неприхотливое в уходе растение, для его посадки и выращивания в открытом грунте отлично подходит любая окультуренная почва, кроме песчаной и каменистой. Также борец не любит сырые, перенасыщенные влагой грунты. Осенью при затяжных дождях следует обеспечить хороший дренаж участка под аконитом, так как переувлажнение цветка пагубно влияет на его корневую и листовую системы, приводя к гибели растения.

Главное условия здоровья растения - умеренные полив и хорошо дренированная почва

Аконит (борец) хорошо переносит тень и полутень, поэтому он подходящий кандидат для посадки под раскидистыми деревьями. Сам аконит, посадка и уход за ним, не требуют много усилий, но, как и каждое растение, он нуждается во внимании садовода.

Уход за аконитом

Аконит – многолетнее растение, не требующее особых усилий по уходу. Необходимо разрыхлять и пропалывать почву около него, удалят сорняки, вовремя поливать.

Удобрение и подкормка аконита

Аконит растет на одном месте много лет и поэтому нуждается в подкормке и удобрении. Хорошо отзывается на минеральные удобрения, отлично для ухода за аконитом подходит органика. Весной рекомендовано внести небольшую дозу компоста под каждый куст, что придаст яркости цветкам в период цветения. Вносить удобрения и подкормку для аконита можно один раз в сезон, в начале цветения, результат виден практически сразу же, цветок заиграет яркими красками.

В саду желательно мульчировать почву вокруг аконита

Размножение растения

Размножать аконит можно несколькими способами.

Семенной способ размножения аконита. Довольно трудоемкий метод, требующий определенных навыков. Семена борца нуждаются в страфикации (то есть необходимо создать условия смены температурного режима и влажности для стимулирования их роста). Для получения указанного эффекта семена под зиму высевают в грунт либо в домашних условиях в емкости с землей ставят в холодное место (холодильник, погреб, выносят на балкон). В апреле семена необходимо перенести в теплое место для проращивания. Всходы растения в фазе двух настоящих листьев пикируют в отдельные емкости (удобней всего пластиковые либо торфяные стаканчики). Рассаду аконита на постоянное место высаживают в августе, расстояние между растениями – около 25 см. Цветения следует ожидать не ранее, чем через 2-3 сезона.

Семена аконита

Деление куста. Рекомендуют разделять куст аконита один раз в четыре года весной. Острой лопаткой отделить часть вместе с корневищем и пересадить на новое место. Обрезать растение таким образом, чтобы у каждого молодого побега осталось по три почки. Корневая шейка растения должна быть прикопана грунтом на 2-3 см. Пересаженную культуру следует обильно полить.

Размножение клубнями. В первой декаде осени можно высаживать аконит клубнями, в одну лунку кладут по 2-3 штуки и прикапывают.

Вызревшие семена аконита

Размножение черенками. Зеленые побеги необходимо срезать в мае и пересадить в приготовленное место, поместив в парничок (укрыть пленкой, агроволокном). После формирования растения, его пересаживают на постоянное место.

Внимание: работать с борцом следует в перчатках, после работы необходимо тщательно вымыть руки.

Болезни и вредители

Аконит при неправильном уходе и выращивании в открытом грунте, особенно под плодовыми деревьями, может поражаться нематодами (галловой, листовой), тлями, слизнями, другими вредителями. Опасен для многолетника и грибок мучнистая роса. Обрабатывать цветок от вредителей следует вместе с плодовыми деревьями аналогичными препаратами. Если площадь поражения куста значительна, необходимо удалить больное растение.

Слизни способны поедать листья растения

Аконит: сочетание с другими растениями

Аконит (борец) эффектно смотрится в сочетании со многими другими растениями, в качестве партнеров для него рекомендуются:

• дельфиниум;
• лилейник;
• рудбекия;

Аконит на клумбе

Аконит в ландшафтном дизайне

Аконит отлично подходит для посадки в открытый грунт для формирования ландшафтного дизайна. Цветок эффектен и в одиночных посадках (оформляются в форме куртин) и в групповых - на газонах, клумбах, в миксбордерах.

Интересным выглядит использование аконита в качестве фона для низкорослых растений. Вьющимися сортами оформляют беседки, декорируют наружные стены домов. Высокорослый многолетник подойдет в качестве своеобразной ширмы для закрытия сараев, различных куч, других хозяйственных построек. Яркий насыщенный цвет аконита удачно подчеркнет красоту сада или дачного участка на фото.

Попробуйте посадить аконит у себя в цветнике, поэкспериментируйте с различными его сортами (высокими, низкорослыми, вьющимися), цветовой гаммой, обеспечьте условия для его роста и растение вам будет дарить радость своими красками на протяжении нескольких лет.

Выращивание аконита: видео

Аконит: фото

Аконит, или Борец (Aconitum ) выращивали на своих участках ещё 100 лет назад в России. Но он и сейчас не потерял свою популярность у настоящих ценителей этого цветка. Особенно красивы соцветия прямостоячих сортов и разнообразие цветовой гаммы.

Видовое сообщество

Род аконитов очень многочисленный и насчитывает около 300 видов. Это многолетние клубеньковые или корневищные травянистые цветы с высотой стебля от 40 до 150 см. Иногда, попадаются вьющиеся формы с длиной побега до 2,5 м. В культуре получили наибольшее применение следующие виды:

Расположение в цветнике

Аконит хорошо смотрится в одиночных посадках в форме куртин. Используется и в групповых, при правильном подборе соседей в зависимости от его роста. Прекрасно выглядит в смешанной посадке с астильбами, лилейниками, дельфиниумами, аквилегиями, пионами.

В качестве заднего плана для низкорослых цветов. Сажают на фоне газона, клумбах, миксбордерах. Вьющиеся виды хорошо подходят для вертикального оформления беседок, садовых конструкций, закрытия неприглядных мест на садовом участке.

Условия обитания

Аконит можно назвать идеальным растением для посадки под раскидистыми деревьями, сильно затеняющими почву. Подходит для него и полутень. На открытом солнце растения могут получить ожоги листьев, что снижает его декоративность.

Почвы подходят любого состава и плодородности, кроме каменистых и песчаных. Главное, чтобы они хорошо удерживали влагу и были достаточно воздухопроницаемыми. Застоя воды у корней переносит плохо. Листья начинают чернеть, и растение может погибнуть.

«Башмачки эльфов»

У аконита привлекательный вид имеют как красиво рассечённые листья, так и необычные цветы, похожие на перевернутые башмачки, собранные в соцветие-колос. Длина их порой достигает 50 см у высокорослых сортов. Если посадить на участке несколько видов этого замечательного растения, то период цветения растянется на все лето.

Благодаря работе селекционеров над созданием новых сортов, размер цветка значительно увеличился, расцветка стала разнообразней. Из преимущественно синей, как в дикой природе, превратилась в голубую, белую, желтую и даже двухцветную.

Как выращивать?

Аконит к посадке и уходу нетребователен. Хорошо отзывается на подкормки сложными удобрениями и регулярные поливы в засушливую погоду и во время цветения.

Перед посадкой его на новое место, желательно, подготовить грунт заранее. Добавив в него для разрыхления и дренажа песок (если почва тяжелая, глинистая) и перегной в качестве увеличения плодородия и улучшения структуры.

В течение всего лета периодически подсыпают землю к корням растения. Лучше для этого использовать мульчирующий материал (торф, опилки, сорняки без корней). Этот прием предотвратит быстрое испарение влаги в засушливый период и уплотнение грунта. Земля останется рыхлой и достаточно влажной.

Для улучшения декоративных свойств увядшие цветы срезают. Растение достаточно зимостойко. Но легкое укрытие из лапника ему не помешает.

У аконита ядовиты все части растения. Поэтому при обращении с ним необходимо соблюдать меры предосторожности, надевая на руки перчатки. После окончания работ руки моют тщательно с мылом.

Размножение

Основными способами размножения являются:

• семенами;
• делением куста.

Семена аконита требуют стратификации. Поэтому их сеют под зиму сразу в грунт или ставят дома емкость с семенами в прохладное место на 3 месяца (погреб, холодильник). Затем в апреле для проращивания заносят в комнату.

В фазе двух настоящих листьев проводят пикировку с расстоянием 10 см друг от друга или в отдельные стаканчики. На постоянное место высаживают в конце лета через 25 см. Цвести сеянцы начинают через 2-3 сезона. Признаки сорта при этом могут не сохраниться.

В начале весны размножают аконит делением куста раз в 4 года. У каждого молодого кустика (деленки) оставляют по 2-3 почки. Расстояние выдерживают 25 см. Корневую шейку закапывают глубже в грунт на 2 см. Обильно проливают.

Аконит найдет свое место в каждом саду. Он красив не только цветками, но и крупными резными листьями. Все лето он будет радовать садоводов своими великолепными соцветиями, не требуя пристального внимания взамен.

2015 — 2016, . Все права защищены.

Аконит, или же иначе – борец, относится к многолетним растениям. Название свое этот цветок получил не случайно. Если переводить с греческого, то Aconae означает «скала, утес», а Acontion – «стрелы». Своим видом растение напоминает форму стрелы – прямые стебли с чередующимися дланевидными листьями. Борец – ядовитая трава, которая входит совместно с лютиком в одно семейство.

Интересно: существует легенда, что во время выполнения двенадцатого подвига Геракла, трехглавый страж Аида, выбравшись на поверхность, стал испускать ядовитую слюню на землю, из которой начало прорастать ядовитое растение. Название ему дали в честь города, вблизи которого происходили эти действия – Акони.

Благодаря своим свойствам, аконит активно используется в декоре. Он может хорошо развиваться в тени, при этом не прихотлив к почвам, также растение морозостойкое. Наиболее популярный вид посадки – групповой, высадить его можно, как и по краю , так и создать комбинацию в саду или же в парках.

На заглавном фото Aconitum variegatum.

Виды

Известно, что в роду данного цветка насчитывается около 330 видов, которые наиболее часто встречаются в Северном полушарии. В России насчитывают только лишь 75 видов.

Основные виды аконита, и описание травы:

На то, как выглядит каждый из представителей рода, влияет несколько факторов: местность, где прорастает цветок; его период расцвета; почва, в которой он растет; и наличие солнечного света.

Аконит, имея цветок, фото которого было предоставлено, радует глаз. Но не стоит забывать об его ядовитости.

Где растет в России

Аконит чаще всего можно наблюдать в европейской части России. Особенно наиболее распространенные виды дикорастущего борца.

Борец дубравный . Предпочитает полосу, где почвы черноземные. Встречается на степных склонах, на опушках широколиственных лесов, и среди кустарников. Внешний вид: бледно-желтые цветки, перисто-рассечённые листья.

Аконит северный . Практически по всей европейской России его можно встретить, но наиболее распространен в северной части. Растет среди кустарников и в лесах. Внешний вид: грязно-лиловые цветки, крайне редко белые, шлем цветка имеет конически-цилиндрическую форму.

Борец Флерова занесен в Красную книгу. Встретить его можно только во Владимирской области в бассейне реки Шерны. Растет в долинах небольших рек по серо ольшаникам. Также можно встретить в заболоченных пойменных лугах и низинных болотах. Внешний вид: фиолетовый цветок, куполообразный шлем.

Аконит шерстистоустый . Встречается во всех европейских областях России, исключение – Предуралье. Вырастает в лесах и пролесках. Внешний вид: желтый или бледно-желтый цветок, узкий шлем.

Для создания своей уникальной композиции, следует учитывать период расцвета цветка. Если же высаживать аконит группами, то благодаря своей форме, интересной окраске и красиво изрезанным листьям, создается приятная атмосфера, пронизанная элегантностью.

Периоды цветения борца:

1. Аконит высокий – цветки распускаются в конце мая.
2. Борец шерстистоустый. Период цветения – май.
3. Борец белоустый – расцвет в июне.
4. Аконит дубравый – цветет в июле.
5. Борец садовый. Период цветения – июль.
6. Аконит Фишера – распускаются цветки в августе.
7. В августе цветет на протяжении всего месяца – борец клобучковый, или же – синий.

Для оформления клумб в осенний период, предпочтителен аконит Кармихеля. Его внешний вид поражает красотой. Величественные соцветия, которые имеют насыщенно синий окрас, и резная яркая зелень, создают свою уникальную композицию.

Весенней порой, хорошо использовать для декора аконит клобучковый и борец волчий. Эти виды невысокие, поэтому прекрасно смотрятся на клумбах.

Интересно: аконит прекрасно сочетается с другими растениями. Например, для аконита Крамихеля подходит цимицифуга, анемона японская. Благодаря дружественному соседству борца с представителями других родов, можно создавать куда-более сложные и красивые композиции.

Посадка и уход

Для того чтобы вырастит в открытом грунте аконит, не требуется значительных усилий. Это может сделать каждый, даже начинающий дачник. Но при посадке стоит учитывать следующее:

• Местоположение. Борец любит тень, поэтому следует отдать предпочтение тенистым местам. Например, под деревьями, в затененном участке, или же под высоким и густым кустарником.
• Почва. Аконит не прихотлив к почве, но на каменистом грунте, растение будет развиваться плохо. Чтобы улучшить процесс роста, нужно сажать борец в хорошо воздухопроницаемую почву, предварительно удобрить ее верхний слой торфом и органическими, минеральными удобрениями.

Уход за аконитом заключается в следующем:

• Регулярный полив. Растение не переносит засуху.
• Прополку и уничтожение сорняков. Хоть борец хорошо борется с сорняками, но для молодых саженцев они предоставляют угрозу.
• Прополка и рыхление почвы. Это делается для того, чтобы насытить грунт кислородом.

Применение в ландшафтном дизайне

Активное применение аконита в ландшафтном дизайне связанно с тем фактором, что растение прекрасно себя чувствует в открытом грунте. Цветок очень красив и эффектен, поэтому подходит для групповой высадки и созданию композиций, и для одиночной посадки. Отлично сочетается с желтоцветущими растениями, например, с .

Аконит и Солидаго в саду у замка Cawdor Castle, Шотландия

Борец, благодаря своей высокорослости, может послужить фоном для цветков, которые ниже его. А также, учитывая то, что рост растения данного рода, варьируется, можно создавать интересные градиенты из аконита.

Вьющиеся виды цветка, используют для украшения стен беседок, или же домов. Аконит, из-за своего роста, может запросто замаскировать какую-нибудь не вписывающуюся в дизайн ландшафта деталь.

Если суметь выигрышно сыграть на насыщенном и ярком окрасе цветков аконита, то фото участков будут выглядеть захватывающе. А с учетом, что борец – это цветок-многолетник, то радовать своей красотой он будет долго.

Применение в народной медицине

Применение в народной медицине аконита достаточно обширное. Его используют в борьбе против психических заболеваний, депрессии и нервных расстройствах. Также он помогает при вывихах и переломах костей, артрите, ревматизме. Препятствует параличное расслабление языка и мочевого пузыря, а также анемии, астме, плевритам. Применяют борец для улучшения зрения и слуха. Способствует в борьбе против язв желудка, печеночных и кишечных коликах. Используют против вшивости и чесотки, псориаза. Применяют, как ранозаживляющее, мочегонное, противоглистное средство.

Внимание! Аконит – это ядовитое растение, ни в коем случае не работайте с борцом без резиновых перчаток, потому что яд может попасть через кожу. Обращаться с цветком нужно крайне осторожно.

Заключение

• Аконит – это многолетнее травянистое ядовитое растение.
• В роду насчитывается множество видов борца, которые считаются, как дикорастущими, так и садовыми. Среди них есть и те, которые занесены в Красную книгу.
• В России можно встретить это растение преимущественно в европейской части.
• Любоваться аконитом каждый может каждый в своем саду, так как цветок прекрасно подходит для организации дачного участка.
• Борец не прихотлив к грунту. И если соблюдать все этапы посадки и ухода за ним, то растение будет красоваться много лет.
• Из-за того, что аконит хорошо развивается в открытом грунте, его активно применяют для создания ландшафтного дизайна.
• Это растение может использоваться в борьбе против множества недугов и болезней.
• Несмотря на свою красоту, аконит может представлять собой опасность, так как является очень ядовитым.

Самое ядовитое растение в мире

Аконит — лидер по «ядовитости» среди всех растений на планете. О его лидерских качествах в видоматериале от канала Самые в мире-PROsamoe.

Возможно, вы слышали что-то о борец-траве, голубом лютике или волчьем корне? А знаете, что аконит зовут «матерью ядов», «главной из трав» и «великим лекарством»?

Это чудо-растение заслуживает особого внимания благодаря не только своим декоративным особенностям, но и многочисленным полезным свойствам.

Об аконите

Аконит (Acónítum) – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству лютиковых. В народе известен как борец или волчий корень. Широко распространен в умеренном климатическом поясе Азии, Европы и Северной Америки.

Стебель у растения прямой и длинный, цветы – синие или фиолетовые, реже белые.

Аконит считается самым ядовитым европейским растением. Однако он высоко ценится за свои лечебные свойства и декоративный вид.

Фотогалерея

Виды аконита

На данный момент известно около 300 видов. Некоторые виды, например, новеборацензе, внесены в Красную книгу, так как находятся под угрозой исчезновения. Вот некоторые сорта растения:

• Волчий аконит (Aconitum lycoctonum) – любим садоводами за свою неприхотливость, имеет те самые редкие желтовато-беловатые цветки, растет в России в диком виде
• пестрый (Acontum variegatum) – есть в лесах Европы и в Турции
• обманчивый (Aconitum curvirostre) – растет на лугах и скалах Сибири и Монголии
• байкальский (Aconitum baikalense) – растет в Сибири и в Монголии
• восточный (Aconitum orientale) – часто встречается на Кавказе
• бородатый (Aconitum barbatrum) – также имеет желтые цветки, распространен на юге Сибири
• джунгарский (Aconitum soongaricium) – произрастает в основном в Казахстане

Как правильно посадить аконит

На самом деле нет ничего сложного в посадке волчьего корня. Однако помните, что это ядовитое растение и нужно соблюдать некоторые меры предосторожности:

• не сажайте аконит в местах, где могут находиться дети
• используйте перчатки при работе с растением
• после посадки помойте руки с мылом

Сам процесс высаживания имеет определенные правила, среди которых стоит отметить следующие:

• высаживать цветы лучше осенью
• это неприхотливое растение, устойчивое к морозам
• хорошо растет как в тени, так в полутени

• не переносит жары и прямого солнечного света
• почва подойдет любая, однако нежелательна песчаная и щебневая
• плохо переносит в почве застойную воду

Как ухаживать за растением

Основные правила просты:

• регулярно пропалывать площадь вокруг посадок
• рыхлить почву
• умеренный полив

Кроме того, цветку пойдут на пользу минеральные и органические удобрения (даже на небольшие дозы). Единственный минус: растение достаточно уязвимо для вредителей (тля, цветоед, клещи, слизни) и подвержено вирусным заболеваниям (кольцевая мозаика, позеленение цветков, пятнистости).

Волчий корень – ядовитое растение (видео)

Методы размножения

Размножается борец четырьмя способами:

• с помощью семян
• черенками
• делением куста
• дочерними клубнями

Нужно помнить, что для черенкования нужно использовать молодые экземпляры, отделив их от клубня ранней весной. Семена лучше высаживать осенью в тот же год, когда они были собраны. Делить растение нужно либо весной, либо ранней осенью, пересаживая новые кустики на новое место раз в четыре года.

Использование в ландашфтном дизайне

Аконит – очень красивое растение с яркими цветами и листьями причудливой формы. Остается декоративным на протяжении всего года благодаря резным листьям. Часто используется в составлении различных композиций.

Например, отлично подойдет для:

• одиночной или групповой посадки
• украшения и озеленения беседки или веранды (вьющиеся виды, например, аконит вьющийся)
• букетов
• миксбордеров
• газонов
• рабаток

Сочетаемость с другими растениями

Борец сочетается со многими растениями. Его лучшими цветочными партнерами считаются:

• астильбы
• дельфиниум
• аквилегия
• лилейник
• рудбекия

Польза волчьего корня

Несмотря на свою ядовитость, аконит обладает огромным количеством полезных свойств. В состав растения входят различные алкалоиды, что и делает его таким опасным и полезным одновременно.

Аконит позволяет справиться с целым перечнем недугов:

• боль при невралгии, подагре
• высокая температура
• насморк, бронхит
• злокачественные образования (рак кожи, легких, щитовидной железы)
• гематомы
• ревматизм
• бессонница
• воспаление ЖКТ
• кашель
• тахикардия
• стенокардия

И это далеко не полный список. Ранее аконит принимали в виде настойки, смешивая с вином. Сейчас в аптеках продается настойка. Отпускается она без рецепта врача, но считается ядом, поэтому посоветуйтесь с доктором перед употреблением.

Аконит обладает следующими действиями:

• жаропонижающее
• противовоспалительное
• обезболивающее

Противопоказания

Настойка противопоказана лишь в нескольких случаях:

• беременность
• период лактации;
• детский возраст (до 5 лет)
• гипотония

Осторожно – яд!

Не забывайте о том, что аконит, а особенно джунгарский – это крайне ядовитое растение!

Аконит джунгарский считается самым ядовитым из всех видов. Яд этого растения способен проникнуть в кожу при непродолжительном контакте.

А 4-5 г волчьего корня – смертельная доза для человека.

Настойка борца также очень опасна при неправильном применении. Если человек отравился аконитом, появляются следующие признаки:

• сильное жжение во рту
• зуд по всему телу
• сильное потоотделение
• тошнота, рвота, понос
• немеют конечности
• замедляется дыхание

При появлении этих признаков необходимо срочно обратиться за помощью к врачу, так как при несвоевременном оказании помощи смерть может наступить в течение 20 минут.

Лечебные свойства аконита (видео)

Вы видите, что аконит не зря называют «царь-травой». Он бесценен при лечении многих болезней. Вы не прогадаете, посадив его на своем дачном участке. Однако не стоит забывать и об опасности этого растения. Насколько оно может нам помочь, настолько может и навредить. Соблюдайте меры безопасности, и вы уж точно не пожалеете, что посадили себе такого незаменимого помощника в борьбе с хворями и просто красивое растение.

Отзывы и комментарии

(3 оценок, среднее: 3,83 из 5)

Евгения 12.11.2016

Здравствуйте, Кира. Очень понравилась затронутая Вами тема, так понравилась, что захотелось самой пойти на кухню, открыть маминого варенья и покушать с чаем 🙂 А в связи с Вашей темой у меня появился вопрос: а из каких самых необычных фруктов Вам приходилось готовить варенье? Или может даже из каких-то экзотических? Если такие имеются, то не поделитесь ли рецептиком? 🙂

Кира 14.11.2016

Здравствуйте! Спасибо за внимание к моему посту. Я здесь новичок, поэтому мне вдвойне приятно!
Проживаю я в Тамбове, поэтому экзотических фруктов у нас! Покупные овощи и фрукты не приветствуются моей семьей, большинство заготовок на зиму делаем из собственно выращенного урожая, но при этом, чтоб добавить «Экзотичности» — у меня есть (как и у любой хозяйки) свои хитрости. Которыми я с удовольствием делюсь! Рецепты добавлю в следующем комментарии, соответствующей последовательности моих фото.

Кира 14.11.2016

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЧЕРНИКОЙ.
Решила я сварить малиновое варенье, но малина у меня была в большинстве желтая, поэтому цвет получился «не малиновый», но вкус замечательный. Вот и пришла идея добавить в малиновое варенье немного черники!
Ягоды (отдельно малину, отдельно чернику) аккуратно помыть под проточной водой, дать стечь воде, малину засыпать сахаром (обычно варенье варят в соотношении ягод с сахаром 1:1, это очень сладко, поэтому я делаю 2:1), накрыть и оставить на несколько часов. Когда сахар растворится, на медленном огне довести до кипения. Снять пенку, выключить огонь, оставить остывать. Потом добавить ягоды черники еще раз довести до кипения, варить 5-10 минут на самом медленном огне. В горячем виде разлить в чистые банки и закрыть крышками, перевернуть.

ВАРЕНЬЕ «ГРУШЕВАЯ ДОЛЬКА»
2 кг твёрдых груш порезать дольками, полить соком одного лимона, засыпать 1 кг сахара, оставить на 10-12 часов.
На медленном огне довести до кипения, кипятить 8 минут, оставить на 8 часов.
Повторить ещё 2 раза, но кипятить по 10 минут, горячим разложить в банки.
Важно чтоб груши были твердыми, если же они переспевшие – то лучше приготовить грушевое пюре.

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Абрикосы хорошо помыть, дать стечь воде.
С помощью ножа разделить на 2 половинки, удалить косточку.
Абрикосовые половинки засыпать сахаром (на 2 кг абрикос — 1 кг сахара), накрыть и оставить на несколько часов.
Когда сахар полностью растворится, на медленном огне довести до кипения.
Снять пенку, выключить огонь, оставить остывать.
Потом еще два раза довести до кипения, варить на медленном огне по 15-20 минут.
В горячем виде разлить в чистые банки и закрыть крышками, перевернуть.
Долго это варенье у нас не хранится, т.к. мои мальчики-сладкоежки (муж 32 года и сын 4 года) очень любят пироги с этим вареньем, как маленькие дрожжевые, так и открытые песочные!

ОСЕННЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ
1,5 кг тыквы (очищенная от семян и кожуры)
0,5 кг сахара
2 ч.лож. лимонная кислота
1 пачка желе (со вкусом апельсина или лимона)
1 лимон
Тыкву, натертую на крупной тёрке, засыпать сахаром, оставить на час, затем варить 30 мин. Добавить сок лимона и сам лимон (разрезать на 4 части), варить ещё 30 мин. Достать дольки лимона, они больше не понадобятся – их можно остудить и скушать.
Добавить желе и лимонную кислоту, хорошо перемешать, 10 мин варить.
Разложить в горячие банки.
Почему я делаю это варенье? Тыквы любит моя мама, она же их выращивает и присылает мне. Как правило, съесть большую тыкву за один раз нам не удается. Замороженная мне не понравилась, а варенье – супер!

ВАРЕНЬЕ «ГРУШЕВАЯ ДОЛЬКА»

Кира 14.11.2016

КОНФИТЮР «ЗАГАДОЧНЫЙ»
Загадка вся в том, что предлагая это варенье гостям – никто не смог узнать «из чего» это сделано!
1 кг кабачки
700 г сахар
1 пачка желе апельсиновое
1 апельсин
Кабачки натереть на крупной терке (лучше использовать крупные созревшие плоды, очищенные от кожуры и семян), засыпать сахаром, оставить на 8-10 часов. Апельсин порезать на 4 части, добавить к кабачкам с сахаром, варить 40 минут. Достать дольки апельсина, они больше не понадобятся. Всыпать желе, хорошо перемешать, проварить 10-15 мин, разложить в стерилизованные банки.
Перед тем как подать к столу, лучше подержать в холодильнике.
Необыкновенно вкусно, просто и что немаловажно – недорого!
А результат Вас удивит!

ВАРЕНЬЕ «КРЫЖОВНИК С АПЕЛЬСИНОМ»
Спелые ягоды крыжовника очистить от хвостиков с двух сторон, помыть проточной водой, просушить на полотенце, измельчить блендером.
Апельсин помыть, подержать немного в кипятке, порезать на несколько частей и тоже измельчить блендером.
Соединить крыжовник с апельсином и добавить сахар (на 3 части ягод 2 части сахара), перемешать.
На медленном огне довести до кипения и снять с огня. Дать остыть. Снова довести до кипения, варить 5-7 минут на медленном огне. Разлить по горячим банкам, закрыть и перевернуть.
Это даже не варенье, а джем с приятной цитрусовой ноткой и легкой кислинкой.

АНАНАСОВОЕ ВАРЕНЬЕ …

Не знаю насколько уж экзотический этот «фрукт» но варенье из него просто необыкновенное в разных вариациях! И этот фрукт зовется КАБАЧОК!

Спелые кабачки очистить от кожуры и семян, порезать вдоль брусочками, потом поперёк тонкими пластинками. Засыпать сахаром (на 2 кг кабачков 1 кг сахара), перемешать, оставить на 10-12 часов (оставить на ночь). За это время сахар раствориться, кабачки отдадут свой сок и будут тонкими пластинками плавать в сиропе. Добавить порезанный такими же тонкими ломтиками 1 лимон и поставить на маленький огонь, варить 1 час. Оставить варенье на 8 часов, затем снова проварить 30 мин на маленьком огне, разложить в горячие стерилизованные банки, закрыть, перевернуть.

Цвет и вкус варенья зависит от сорта кабачков, это варенье из белых кабачков сорта Искандер. Из Цукини варенье получилось салатовым, а из желтых – оранжевым. Вкус варенья зависит не только от сорта, но и от спелости кабачков: из молодых – оно будет жидким, а из спелых густым и тягучим!
Пришла к выводу, что соотношение кабачков и сахара 2:1 – самое наилучшее и на вкус и на вид! При соотношении 1:1 варенье получается очень сладким и сахарится.
Конечно, я делаю не одну такую закладку и постоянно экспериментирую, если заменить лимон апельсином – тоже очень неплохо, но вкус совершенно другой! Варенье имеет небольшую горчинку, но опять же много зависит от сорта апельсина! Не первый год мечтаю сделать такое варенье с лаймом, но что-то все не удается!
Кто-то из знакомых дам сказал мне, что это варенье для бедных… Мол, очень муторно долго и дешево! А я считаю, что это варенье для богатых… Для людей с богатым внутренним миром… Экспериментируйте!

ЧЕРНИЧНЫЙ ДЖЕМ

Ягоды черники помыть проточной водой, просушить на полотенце.
Измельчить блендером, получившуюся ягодную массу пропустить через сито, чтоб мякоть отделить от семечек.
Смешать с сахаром (1,5 стакана черничной массы + 1 стакан сахара), оставить на час, потом довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
В горячем виде разлить по баночкам (заранее простерилизованным), закрыть крышками, перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем и оставить до остывания.
Хранить в темном прохладном месте. Зимой будем завтракать творогом с черничным джемом

Добавить комментарий

Аконит – восхитительное растение, поражающее воображение соцветиями необычной формы: цветы похожи на шлем от доспехов бравого рыцаря. В природных условиях растение произрастает в Центральной Европе. Оно селится в горах на влажных лугах с почвами, насыщенными питательными веществами. В России его выращивают в качестве декоративного растения, иногда его встречают возле дорог, в заброшенных деревнях и на пустырях.

Считают, что цветок назван в честь города Аконе, находившегося на территории Древней Греции. В окрестностях этого поселения росло большое количество аконита. Среди древнегреческих мифов можно найти упоминание об аконите: его появление связывают с псом Цербером, которого Геракл доставил из подземного мира на землю. Согласно мифу аконит родился из ядовитой слюны Цербера.

Растение имеет еще одно название «борец». Его происхождение объясняется в скандинавских мифах. Согласно им аконит появился на месте смерти бога Тора, который одержал победу над ядовитым змеем, но погиб от укусов.

Внимание! Борец содержит аконитин, который обладает высокой степенью ядовитости. Он в кратчайшие сроки проникает в кишечник, попадает в кожу и слизистую оболочку, в итоге вызывая остановку сердца и паралич дыхания.

Общее описание растения и его фотографии

Аконит представляет собой многолетнее растение, достигающее в высоту пятидесяти – ста пятидесяти сантиметров (вьющиеся разновидности до четырехсот). Корневища имеют продолговатую яйцевидную форму, в длину они вырастают до пяти сантиметров, а в ширину – до двух. Корни пробираются в землю на глубину от пяти до тридцати сантиметров. Листья изумрудно-зеленого цвета расположены очередно. Они бывают разных видов: лопастные, пальчато-раздельные или рассеченные.

Цветки имеют неправильную форму. Они бывают фиолетовых, синих оттенков, цветы некоторых разновидностей окрашены в пестрые, белые или желтые оттенки. Чашечка, напоминающая венчик, собрана из пяти чашелистиков. Верхний чашелистик похож на шлем, он прикрывает собой лепестки, выделяющие нектар. Ветвистые или простые кистевидные соцветия достигают пятидесяти сантиметров в длину. Цветение продолжается с середины лета до конца первого осеннего месяца.

Плод представляет собой листовку с множеством семян, имеющую своеобразные зубцы прямой или дугообразной формы. Семена, окрашенные в коричневый, черный или серый цвета, сохраняют способность к прорастанию на протяжении полутора лет.

Внимание! Борец является чрезвычайно ядовитым растением.

Сорта и разновидности аконита

Аконит клобучковый – самый популярный вид, считающийся чрезвычайно сложным и изменчивым. Его подразделяют на местные виды: в Карпатах говорят об аконите твердом и аконите низком, в Альпах выделяют аконит плотный. Садоводы культивируют этот вид из-за возможности выбора из большого многообразия форм, появившихся в результате изменчивых свойств растения. У подобной характеристики есть и обратная сторона медали, негативная: из-за постоянной смены форм произошла серьезная путаница с названиями.

Фиолетовые или бело-голубые цветы образуют пышные кистевидные соцветия. В сентябре созревают плоды.

Важно! Аконит клобучковый способен пережить зиму без укрытия.

– ветвистая разновидность, распространенная в Южной Европе. Достаточно длинные растопыренные цветоножки несут цветы, составляющие рыхлое кистевидное соцветие. Семена имеют одно крыло.

Фото. Аконит метельчатый

– растение, встречающееся в Средней Европе и России. Вырастает до ста пятидесяти сантиметров в высоту, имеет плотные листья и голубые, а также темно-синие цветы, достигающие двух сантиметров в диаметре.

Фото. Аконит пестрый

– разновидность, представляющая собой гибрид синего и пестрого аконита. Этот вид обладает качествами обоих родителей, но отличается необычной двухцветной окраской. Эта особенность предрешила его прочное обоснование на садовых участках.

Фото. Аконит каммарум

– растение, встречающееся на Дальнем Востоке. Его можно встретить среди лиственных и смешанных лесов, расположенных рядом с побережьями, на прогалинах, иногда в березовых или ольховых лесах. Бывает, что в качестве места жительства они выбирают травянистые склоны. Ярко-синие, а иногда белоснежные цветы, составляют кистевидные соцветия.

Фото. Аконит Фишера

Как осуществляется посадка в открытый грунт аконита

Прежде чем решиться на посадку аконита, нужно тщательно подумать, потому что растение является ядовитым. Не рекомендуют высаживать его там, куда имеют доступ дети и домашние животные.

Семена растения в открытый грунт высеваются осенью, тогда следующей весной можно ожидать всходов. Если посадить траву весной, то первые растения взойдут только через год.

Перед посевом семена подвергают стратификации: в домашних условиях сначала их месяц содержат при температуре в двадцать градусов, поместив в емкость с землей, затем на тот же временной период отправляют в холодное место, например, в погреб, холодильник или на балкон. Вследствие этой процедуры все семена прорастут в одно время. В природных условиях для достижения того же эффекта семена высевают под зиму.

Помните что аконит ядовитое растение, и при посадке это нужно учитывать.

В домашних условиях в апреле семена возвращают в теплое место. Когда появляются первые настоящие листья, сеянцы рассаживают по индивидуальным емкостям.

Выбор места для растения

Борец относится к довольно неприхотливым растениям, он комфортно себя чувствует на солнце и в тени. Однако вьющиеся разновидности рекомендуют размещать рядом с деревьями, потому что нещадно палящие прямые лучи солнца могут обжечь растение. Не советуют высаживать аконит в низинах, потому что он не выносит застоя влаги.

Подготовка почвы перед посадкой

Аконит прекрасно растет на всех разновидностях почв, кроме песчаных и каменистых. Траве требуется питательная земля, своевременно увлажняемая, с хорошей аэрацией и дренажом. Перенасыщение влагой негативно воздействует на растение и может привести к гибели, именно поэтому чрезвычайно важен качественный дренаж. Перед посадкой в тяжелую, глинистую почву добавляют песок для разрыхления и перегной для питательности.

Уход за растением аконит в открытом грунте

Аконит неприхотливое растение.

Аконит считается неприхотливой травой, которая может зимовать без укрытия. Садоводу не придется прикладывать много усилий для поддержания растения в декоративном состоянии.

Засуху растение переносит плохо, поэтому обязателен регулярный полив, особенно в знойные дни. На протяжении летнего времени пропалывают сорняки и рыхлят почву. Минеральные и органические удобрения вносятся во время цветения. В летние месяцы один – два раза почву мульчируют, используя перегной, торф или траву. Эта процедура помогает сохранить влагу в почве. Отцветшие соцветия своевременно удаляют, тем самым помогая растению сохранять декоративный вид и стимулируя новую волну цветения.

Размножение

Борец размножается несколькими способами: семенами, клубнями, черенками и делением куста.

Семенами размножать растение непросто, для успешного результата потребуются определённые навыки. Делением куста размножают аконит один раз в четыре года в весеннее время. Острым инструментом отделяют часть с корнями и высаживают на новое место, обрезая растение и оставляя на молодых побегах по три почки. Корневую шейку засыпают землей на два – три сантиметра. Пересаженные растения хорошо поливают.

Осенью аконит высаживают, используя клубни. В каждой лунке прикапывают по две – три штуки. Черенки нарезают в мае. Их сажают в импровизированный парничок, созданный с помощью пленки или агроволокна.

Болезни и вредители

Борец часто подвергается нападению нематод, тли, слизней и других вредителей. Также представляет опасность для травы мучнистая роса. Если рядом расположены плодовые деревья, то вместе с растением специальными средствами обрабатываются и они. В случае заражения болезнью большой площади растения больной экземпляр советуют убрать.

Яркие и необычные цветы способствуют тому, что аконит активно используют в ландшафтном дизайне. Борец высаживают в качестве одиночного растения или группируют с другими цветами. Он отлично гармонирует с дельфиниумами, астильбами, ирисами, аквилегиями, пионами, лилейниками.

Аконит отлично подходит для украшения веранд и беседок.

С помощью вьющегося аконита украшают веранды и беседки. Они подходят для размещения на газонах и в цветниках. Эффектным дизайнерским решением является идея высаживания аконита в соседстве с растениями, распускающими цветы контрастного оттенка. Красиво оттеняют яркие синие «огоньки» нежные белые или розовые «капельки».